STORFE  J.W. Cappelens Forlag AS kveg el. tamfe, Bos taurus, partåete hovdyr som tilhører oksefamilien. Hannen kalles okse el. stut, hunnen ku. Kvige er hunnen fra 1-årsalder til første kalving. Kuas drektighetstid er 267—300 døgn. Tyggingen skjer sidelengs, slik at plantekosten blir malt. Fortenner mangler i overkjeven. Halen er lang med en kort dusk. 4 mager (vom, nett-, blad- og løypemage), 2 klover og 2 biklover. Oksen er brukt som trekkdyr, trolig i det vestre Asia for over 6000 år siden. Alle s.-raser stammer fra uroksen, Bos primigenius, nå utdødd. Nærmest uroksen står det søreur. "steppekveg", som Columbus førte til Amerika. Der danner det nå store hjorder på pampasen i S-Amerika. Nærstående er også den asiatiske og afrikanske sebu. I de siste år har det foregått store endringer med storferasene i Norge. Antall storfe i Norge er ca. 1 019 000 (1997). Noen av rasene er krysset med større og er senere gått inn i disse. Dessuten har NRF (norsk rødt fe), som er en av de største, spredt seg både ved renavlede dyr og ved krysning til de fleste strøk av landet. Både rødt trønderfe og rødt kollet østlandsfe er slått sammen med NRF. Telemarksfe er også i visse strøk krysset med NRF og gått inn i denne rasen.   Tilbake