Vi steker karbonader av kalv, storfe, elg, hjort og rein, samt at vi også steker kjøttkaker av kalv. Dette er populære produkter på grunn av den ekte og gode kjøttsmaken som oppnås ved at vi sper minimalt. Pris:
se prislite KALV/STORFE
- ELG/REIN/HJORT.
Vi garanterer REN MAT. Inneholder kun kjøtt som smakssettes med salt, pepper, spes med kraft og stekes manuelt.
SPEKEMAT
Vårt utvalg av spekemat er EKTE VARE. Med det
mener vi at elgpølsa er laget av elg, hjortepølsa er laget av hjort og
så videre. Vi blander ikke kjøtt fra ulike dyrearter i våre pølser. I
tillegg er de tørket på gammel tradisjonell måte, det vil si på
stabburet.
V har både årets og overhengte skinker. Sistnevnte er
virkelig gourmetmat og må smakes. Leveres som hele og halve.
Vårt tilbud av spekemat omfatter også saltet og røkt viltkjøtt, deriblant
elg-, rein- og hjorthjerte.
SPEKEPØLSE
- er en del av vårt sortiment. Disse er selvsagt
produsert på den gode gamle tradisjonelle måten med salting i lake,
vannet ut og tørket på stabburet.
Vi har følgende typer av pølser; elg, rein,
hjort,
kalv, fårepølse og storfépølse.
GRILLTILBUD
Vi tilbyr også utleie av griller for hel grilling av f.eks. gris, lam,
elgelår mm. Råvarene kan røkes og kokes av oss i forkant slik at grilltid
kan kortes ned til ned mot én time.